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Çukurcuma est un quartier d’Istanbul en contrebas de la colline de Péra, à l'entrée de Galata la génoise. Délaissé comme le reste de Péra dans les années 40/50, le quartier est redevenu à la mode depuis quelques années. On ne compte plus les restaurations des anciennes maisons et l'installation d'artistes de toutes sortes. En 2004, l'inauguration de la «Rue Française» a permis aux Stambouliotes de refaire connaissance avec Cukurcuma. Il s'agit en fait de trois ruelles, dont la rue d'Algérie, qui forment un ensemble restauré destiné au commerce de luxe. Toutes les boutiques, les cafés, les restaurants et les hôtels portent des noms français... ce qui fait oublier que le quartier a toujours été latin, sans jamais être français. Mais Cukurcuma c'est avant tout le quartier des antiquaires où l’on trouve de tout, à tous les prix. La brocante côtoie l'antiquité dans un plaisant mélange de styles étalé sur les trottoirs pendant les beaux jours. Cukurcuma est connu aussi pour ses eaux, depuis qu’une sultane en a demandé l'exploitation au 18e siècle.

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